KARISIK DOLMA

LAHANA SARMA ,KURU PATLICAN VE TAZE BIBER 3u bir arada tabiri caizse

VE ISTE ARKADASLARIMIN COK SEVIDIGI ADANA USULU KARISIK ACILI VE ETLI DOLMALAR GERCEKTEN COK LEZZETLILER BIR YIYEN ASIGI OLUYO DIYEBILIRIM BENDE COK SEVERIM AMA BEN TAZE PATLICAN VE BIBER SEVIYORUM ESIMIN HEPSINI SEVIYOOO OGLUM YEME OZURLU HICBISEY SEVMIYO:)) KIZIM GALIBA OGLUMUN ISTAHI ONDA TOPLANMIS NE VERSE DAHADA YOKMU DIYO:)))) ISTE BOYLE BI AILEYIZ BIZ:)COCUKLAR AMERIKALI BEN ADANALI ESIM ADIYAMANLI HER SEHIRDEN MEVCUT BIZDE GALIBA:))) COK KONUSMADAN SIZLERIDE KENDIMDEN KICIK ALDIRTMADAN TARIFE GECMEK ISTIYORUM


KURU PATLICAN LAHANA SARMA VE  ACI BIBER

4 DOMATES
1 DEMET MAYDANOZ
1 DEMET TAZE NANE
2 ADET KURU SOGAN
YARIM BAS SARIMSAK
YARIM CAY BARDAGI LIMON SUYU
GOZ KARARI PIRINC
500 GR ARZUYA GORE YAGLI YADA YAGSIZ KIYMA
BIBER VE DOMATES SALCASI
KIMYON,KARABIBER.KURU NANE,KEKIK,PUL BIBER VE TOZ KIRMIZI BIBER
BOLCA SIVI YAG

KURUTMALIK PALICAN
TAZE BIBER VE LAHANA


yapilisi
DOMATESI SOGANI MAYDANAZO NANEYI SARIMSAGI BIR KABA DOGRUYORUZ ICINE PIRINCI BAHARATLARI ETI EKLIYORUZ SALCAYI EKLERKEN HARCIN RENGI KIRMIZI OLACAK YANI KATARKEN ELINIZI KORKAK ALISTIRMAYIN KATIN VE SIVI YAGIDA BOL KATIP KARISTIRIYORUZ KARISTIRDIKTAN SONRA SIVI YAG ARALARDAN BELLLI EDECEK
PATLICANLARI SICAK SU ILE OCAGA ALIP GUZELCE HASLIYORUZ LAHANAYIDA AYNI SEKILDE HASLIYORUZ AMERIKADA KUCUK LAHAA SATILIYO YA ONU HIC KESMEDEN TUM BIR SEKILDE TENCEREDE HASLARASAK (COK HASLANMIYACAK AMA) COK GUZEL SARILIYO VE SARMAK ICIN BUYUK YAPRAKLARI OLUYO .HAZIRLADIGIMIZ ICI PATLICANLARA VE BIBERLERI DOLDURUYORUZ LAHANAYIDA SARIYORUZ TENCEREYE DIZIYORUZ TENCEREYE KATARKEN PATLICANLARI KAFA KAFAYA GECIRIYORUZ(DIKKAT EDIN HASTANELIK OLMASINLAR:))))VE YATARAKA SIKISIK BI SEKILDE TENCEREYE YATIRIYORUZ BIBERLEREDE LAHANA YAPRAGINDAN KAPAK YAPIYORUZ ONLARI BAYRAK GIBI AYAKTA TUTUYORUZ AA ONA GORE:)LAHANAYIDA ORTALARINA DIZIYORUZ UZTUNE PORSELEN TABAK GECIRIYORUZ USTUNU GECECEK SEKILDE SU EKLEYIP KISIK ATETE PISIRIYORUZ SONRADAN SU EKLEYEBILIRSINIZ PISMEDIYSE EGER CUNKU PIRINC FARKI OLABILIYO BEN ETLI YAPINCA SUMAK CEKIRDEGININ SUYUNU KULLANMIYOR ZEYTINYAGLI YAPINCA KULLANIYORUM CUNKU BENCE ETE EKSIMSI TAT YAKISMIYO AMA ZEYTINYAGLIYA COK YAKISIYOOO ONLARI EVLENDIREBILIRIZ HAYIRLI OLSUNNN:)))