KAHVALTILIK TARIFLER VE SOFRALAR

      TAVADA BOREK

                             

EVMIDE MISAFIRIM OLAN 2 TANE OGRENCI ARKADASLARIMA YAPTIGIM YAPIMI COK PRATIK VE COK LEZZETLI BIR BOREK HIC YORULMAYACAGINIZ VE LEZZETLI BIR TARIF SIDIDEN AFIYET OLSUN BAKALIM

malzemeler

3 tane buyuk boy yufka
1 kase ufalanmis peynir

sosu icin
1 cay bardagi sivi yag
1 su bardagi sut 
2 yemek kasigi yogurt

YAPILISI
SIVI  YAG SUTU VE YOGURDU IYICE KARISTIRIYORUZ VE SOSUMUZ HAIZR HALE GELDI DAHA SONRA
YUFKADAN 1 TANESINI ALIYORUZ ORTA BOY TEFLON TAVAMIZI MARGARIN ILE GUZELCE YAGLIYORUZ YUFKAYI ORTADAN  2 YE KESIYORUZ 1 PARCASINI KENARLARI SARKACAK DISA DOGRU SERIYORUZ 4-5 YEMEK  KASIGI SOSUMUZU DOKUYORUZ VE IYICE YAYIYORUZ DIGER PARCAMIZIDA CARPAZ YERLESTIRIYORUZ ARTI SEKLI OLACAK SOSUMUZDAN BOLCA SURUYORUZ PEYNIRDE SERPIYORUZ VE KEYUFKANIN KENARLARINI ICE DOGRU KAPATIYORUZ USTUNE BIRAZ DAHA SOS ILE ISLATIYORUZ ORTA ATESTE PISIRIYORUZ ONCE    BIR YUZUNU DAHA SONRA DIGER YUZUNU PISIRIYORUZ PISEN BOREGI TAVAYA ALIP SERVIS EDIYORUZ DIGER YUFKALRIDA AYNI ISLEDEN GECIRIYORUZ AFIYET OLSUN SIMDIDEN SABAHI BEKLIYORUM DORT GOZLE:)

                                                      KAHVALTILIK KREP
sabah sabah uyandigimizda evde ekmegin olmadigin farkettigimimde yaptigim cok pratik doyurucu ve balla yenildiginde bir turlu vazgecilmeyen lezzet bizim evde cok sevilen bir ekmek turudur bence mayasiz oldugu icin kaloriside daha dusuktur muhtemelen benim size tavsiyem bal surup ustunde az tuzlu peynir rulo yapip yiyin cok guzel oluyo  simdiden afiyet olsun

MALZEMELER

2 su bardagi sut
1 paket vanilya
1 bucuk su bardagi un
yarim cay bardagindan biraz fazla sivi yag
1 yumurta

YAPILISI
Butun malzemeleri derinbir kaba ekleyip mikser ile cirpiyoruz kek hamurunun kivamindan biraz daha koyu olucak.sonra tevlon orta boy teflon tavamiza 1er kepce dokup pisiriyoruz(ilk doktugumuzdeki yuzu pistikten sonra kendiliginden tavadan ayrilir siz hemen tahta kasik yardimi ile diger yuzunu cevirin ve pisirin)afiyet olsun

AVACADOLU YUMURTA SALATASI  

AVACADOLU YUMURTA SALATASI


1 tane buyuk boy olgunlasmis avacado
4 -5 dal taze sogan
6-7 tane yumurta
ceyrek demet maydanoz
yarim demet nane
1 tane limon ve tuz
2 yemek kasigi zeytinyagi

YAPILISI

yumurtalari tencereye alip haslayalim.yumurtalarin kabuklarini soyup tavla zari buyuklugunde dograyalim.yesillileride yikayip ufak ufak dograyalim avacadoyuda kabugundan cikartalim ve dograyalim.butun malzemeleri karistiralim.limon suyunu,tuzu ve zeytin yaginida ekliyoruz karistiriyoruz servis tabagina aliyoruz afiyet olsun.




PATLICAN SALATASI

 MALZEMELER
3 tane buyuk sisko patlican
2 tane kirmizi biber
maydanoz.nane taze sogan ve 2 dis sarimsak siviyag

YAPILISI
patlicanlari ve biberleri kozleyelim ve dograyalim sarimsagi soyup rendeleyelim.tavada zeytinyagi ile bunlari kavuralim.yesillikleride dograyalim patlicanlarla karistirip servis yapailim yada bunlar sizi cok ugrastiriyorsa arap markete gidin hazir kavanozda kozlenmis yagli biber ve patlican karisimini alin icine yesillik dograyin ve sarimsak ekleyin kolay yplu ama emin olunki kendi evde kozlediginizin tadi daha ayri ve lezzetli afiyet olsun

misafirlerim icin hazirladigim kahvalti sofram

sofradakiler


ispanakli ve peynirli kol boregi

pastane pogacasi

Cemen

    

Cilbir


 biber kozlemesi

     


soganli patlican kizartmasi




profiterol

  




sekerli pastane kurabiyeleri , ufacik mantar kurabiye e marshmellowlu kurabiyem

kol boreginin tarifi hamurisi=pogaca ve borekler mevcuttur daha once yaptimistim oradan ulasabilirsiniz
profiterol tarifimiz tatlilar bolumude bulunmaktadir
pastane pogacasi tarifi sitemizde hamurisi=pogaca ve borekler bolumundedir
sekerli kurabiyeler tarifide kurabiyeler bolumunde
soganli patlican salatasi ise salatalar ve mezeler bolumunde


CILBIR TARIFI

7 tane yumurta
3 yemek kasigi sirke
2 su bardagi yogurt
2-3 dis sarimsak
tuz,su

YAPILISI
kucuk bir tencereye suyu katiyoruz sirkeyide ilave ediyoruz ve ocagin altini acip kaynamaya birakiyoruz
kaynadiktan sonra tuz ekliyoruz.Yumurtalarai suya cok yakin mesafeden tek tek kiriyoruz ve 5 dk pisiriyoruz eger kati iyice pismesini istiyorsaniz 8 dk pisiriyoruz kevgirle bir servis tabagina aliyoruz uzerine sarimsakli yogurt  dokuyoruz arzuya gore zeytinyagi icine pulbiber nane ve sumak ekleyip ocakta kizdiriyoruz ve sarimsakli yogurdun uzerine dokuyoruz CILBIRIMIZ servise haizirdir



    
malzemeler
3yemek kasigi domates salcasi
1yemek kasigi biber salcasi
1 su bardagi ceviz
istediginiz kadar pulbiber,kimyon,karabiber,karabiber,cemenotu,kuru nane,kekik,taze nane,
1 cay bardagi zeytinyagi
nar eskisi

cevizleri elimizle ufaltiyoruz geri kalan malzemeleri karistiriyoruz agzi kapali bir kaliba katip buzdolabinda sakliyoruz servis edecegimiz zaman cikartiyoruz afiyet olsun