malzemeler
5 patlican
1 sogan
5 domates
4 dis sarimsak
1 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi salca
kizartmak icin sivi yag
YAPILISI
parlicanlari kup kup dograyalim.tuzlu suda 5 dk bekletelim ve suzelim tavaya kizartmak icin sivi dokelim soganida piyazlik dograyalim ve soganla birlikte patlicanlarida sivi yagin icine atip kizartalim kizarmis patlicanlari ve soganlari servis tabagina alalim
diger tarafta domatesleri ufak ufak dograyalim tencereye az bisey sivi yag ile alaim 1 yemek kasigi salcayi ekleyelim sarimsaklari rendenin kucuk bolumunde rendeleyip ekleyelim 1 yemek kasigi tzo sekeride ekleyelim ve 1 bucuk cay kasigi tuz ekleyelim.sos haline gelene kadar pisirelim.pisen domates sosunu servis tabagindaki patlicanlarin ustune dokelim soguk servis yapalim. afiyet olsun
MAYONEZLI SEBZE SALATASI
MALZEMELER
3 tane kabak
3 tane havuc
3 tane kereviz
2 tane biber
sivi yag
3 yemek kasigi mayonez
2 su bardagi yogurt
3 dis sarimsak
YAPILISI
kabagi,havucu,kerevizi,biberi kup kup dograyalim.tencereye sivi yagi dokelim kup kup dogradigimiz malzemeleri ekleyelim tuzda ekleyip kavuralim.kizaran malzemeleri ocaktan alip serviz tabagina alalim.
mayonezi,yogurtu ve sarimsagi karistiralim servis tabagindaki sebzelerin uzerine dokelim.sonrada uzerini istedigimiz gibi susleyelim. afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder