SUI ZAN VE HUSNU ZAN

oncelikle sunu belirtmek istedim hep midemizi doyuracak tarifler paylasiyorum sizlere belki mutfaginizda yardimci oluyorumdur peki ya kalplerinize tarif yazdimmi hic belki sikintilariniz cok belki cok sevdiginiz bir arkadasinizi yanlis anlayip suizan yaptiniz ve ona husnu zan ile yaklasmak yerine kin ile uzaklastiniz ve seytan sizlerle daha cok ugrasmaya basladi sizi iyice doldurdu ve artik karsinizdaki insana bir saatli nukleer bomba gibi patlamaya hazirsiniz...Ve iste o anda belki benim bu yazim gozunuze ilisirde pisman olup icinizdeki alevi sondurmus olurum oncelikle sunu yazmak istedim belki sui zani ve husnu zanin anlami bilmiyorsak ilk basta onlarin anlamalrini yazacam(ki bende  1 senedir bilincdeyim yeni ogrendigim seyleri paylasmak icin yaziyorum sakin beni cok bilms sanmayin bende rabbimin aciz bir kuluyum)

SUIZAN:Suizan, birinin kötü bir iş yaptığını zannetmektir. Kalbe gelen kötü düşünce, o hâliyle suizan olmaz. Kalbin o tarafa kayması suizan olur. Mesela birisinde bir kalem görünce, (acaba bu kalemi çalmış olabilir mi) diye sadece düşünmek suizan olmaz. Ama (çalmış olabilir) diye zannetmek suizan olur.

HUSNU ZAN: Bir iyiliğin üzerine (olumlu) inanç beslemeye, güzel düşünmeye denir.


 simdi bunlari ogrendikten sonra konumuza geri donelim hani demistim ya bomba gibi haziriz patlamaya " aa o bana boyle demis bana boyle yapti bidahada konusmam onunla zaten bakislari bile kotu"vb. seyler soylerek ve kalbimizin o tarafa dogru kaymasi suizan olur ve suizan yanlis kararlar alamaya ve kotu insan olmaya kadar yol alir egerki sen o arkadasina karsi oyle  degilde  aa "belki oyle dememistir yada yapmak istememistir beni dusunmus olabilir"vb.seyler boyle dusunursek buda husnu zan olur ve hem ahirette hem burada kazanmaniza nail olur.Yani husnu zan ile yaklasirsak kazanan biz oluruz.Egerki suizan ile  doluysan bile bunu husnu zana cevirip  oyle  git bu icindeki nefreti yada suizani arkadasinala oturup sorununu konus "ben boyle boyle duydum ve boyle dusunuyorum iste sen boyle demistin ve ben boyle anladim sana karsi kirginim" de belkide karsidaki insanin niyeti senin algiladigin gibi degildir ki eger gercektende senin dusundugun niyette degilde farkli bir niyetteyse o zaman gercekten arkadasina kendi kendine iftira atmis gibi olursun ve bunun bedeli Allah korusun kul hakkina kadar gider ve kul hakkini helal etmezse nekadar cennetlik olursan ol yine de o kul sana hakkini helal etmezse (rabbim bizi bu durumlara dusurmesin)cennetin  kapisindan iceri giremezsiniz kul hakkini senden alana kadar ...simdi size bir hikaye paylasmak istedim cok hosuma gitti bu
Bir hikaye: Dağ evinde, kocası yeni ölmüş tek başına yaşayan hamile bir kadın, kendisine arkadaş olması için dağda yaralı olarak bulduğu bir gelinciği evinde beslemeye başlar. Gelincik kadının yanından bir an bile ayrılmaz. Evcil bir hayvan haline gelir. Bir süre sonra kadının çocuğu doğar. Gelincik zarar vermesin diye çok dikkat eder. Bir gün birkaç dakikalığına da olsa evden ayrılmak zorunda kalır. Gelincikle bebek evde yalnız kalmışlardır. Aradan biraz zaman geçer ve anne eve koşarak gelir. Gelinciği kanlı ağzındaki kanları yalarken görür. Anne çıldırmışçasına gelinciğe saldırır, hemen öldürür. O sırada içerden bebeğin ağlaması duyulur. Anne odaya girer. Odada beşiğin içindeki bebeğin yanında duran parçalanmış bir yılanı görür.

Suizannını gerçek gibi başkasına söylemek de, yani söz taşımak da daha kötüdür.bizler muslumaniz ve birbirimizin kardesiyiz siz kendi icinizde suizana dustugunuzz kisinin yani arkadasinizin bundan haberi varmi peki yani sizin ona karsi kirildiginizin farkindami belkide bilmiyordur bile bence siz siz olun arkadasinizi  yada kime karsi suizanda bulunuyorsaniz alip oturup konusun cunku aksi takdirde kaybeden siz olursunuz belki karsinizdaki insan cok iyi bir insandir ama siz ona karsi suizanli oldugunuz icin odan gelen her lafi ve gordugunuz her harekati ters anlayacaksiniz ve son olarak bir hadisi serif paylasacam sizinle ve siz siz olun icinizdeki suizanin farkina varin
 Hadis-i şerifte buyuruldu ki:
(Suizan etmeyin. Suizan, yanlış karar vermeye sebep olur. İnsanların gizli şeylerini araştırmayın, kusurlarını görmeyin, münakaşa, haset ve düşmanlık etmeyin, birbirinizi kardeş gibi sevin, çekiştirmeyin. Müslüman Müslümanın kardeşidir, ona zulmetmez, yardım eder. Onu, kendinden aşağı görmez.) [Buhari, Müslim]

Zan ile, başkasının kötü olduğunu kabul eden, onu gıybet eder, ona dil uzatır. Onu kötü, kendini iyi bilir. Bu da, helâkine sebep olur. (İhya

DAHA GENIS BILGI ALMAK ISTERSENIZ LUTFEN BU SAYFAYI ZIYARET  EDINIZ
 http://tr.fgulen.com/content/view/13753/3/
 BURADA MUHTEREM FETTULLAH GULEN HOCAEFENDININ RESMI SITESINDEN DAHA GENIS BILGILERE SAHIP OLABILR VE MUHTESEM RUHU DINLNDIREN YAILARA ULASABILIRSINIZ SELAMETLE ALLAHA EMANET OLUN HEPINIZI KARDESIM GIBI SEVIYORUM

efendimiz s.a.v. ruyasi

Resulullah efendimizin rüyası

(Rüyamda acayip şeyler gördüm.

Ümmetimden birini azap melekleri

yakalamıştı. Aldığı abdestler gelip, onu içindeki zor durumdan kurtardı.

Birini gördüm,

kabri onu sıkıyordu. Kıldığı namazlar gelip, onu kabir azabından kurtardı.

Birine şeytanlar musallat olmuştu. Ettiği zikirler gelip, şeytandan onu kurtardı.

Birinin de susuzluktan dili çıkmıştı. Tuttuğu Ramazan orucu gelip,

susuzluğunu giderdi.

Birini zulmet sarmıştı. Yaptığı hac gelip karanlıktan çıkardı.

Birine ölüm meleği gelmişti. Ana babasına yaptığı iyilikler gelip, ölümüne engel oldu,

geciktirdi.

Birini Müslümanlarla konuşturmuyorlardı. Sıla-i rahim gelip, ona şefaat etti,

onlarla konuştu.

Peygamberinin yanına gitmek isteyen birine engel oluyorlardı.

Aldığı gusül, onu alıp yanıma getirdi.

Ateşten korunmak isteyen birisine,

sadakası gelip ateşe perde oldu.

Birini zebaniler alıp Cehenneme götürürken,

yaptığı emr-i maruf ve nehy-i münker gelip kurtardı.

Biri Cehennem ateşine atılmıştı. Allah korkusu ile

döktüğü gözyaşları gelip oradan kurtardı.

Birine amel defteri solundan verilirken, Allah korkusu gelip,

defterini sağa aldı.

Sevapları hafif gelen birine, kendinden önce ölen çocukları gelip,

sevabını ağırlaştırdı.

Cehennemin kenarında, korkudan titreyen birine,

Allahü teâlâya olan hüsnü zannı gelince, titremesi durdu.

Sırattan zorla geçen biri,

Cennete geldi. Fakat kapılar kapalıydı. Kelime-i şehadeti gelip,

onu Cennete koydu.)

gercek simit tarifi

 simitciiiiiiiiiiii

View Full Album

 
gurbette deyince aslinda amerikada olanlar yani bizler gurbetteyiz almanyadakiler arkadaslarimiz sagolsunlarki okadar cok turkun icinde ve donerlerin simitlerin icinde olamalarina ragmen ve 2 bucuk saatlik yol ucakla ve adim attigin heryerde tur marketi ve adim attigin heryerde almanlardan cok turk aile olmasina ragmen tamam olnlarda memleketten uzaklar ama bizler kadar degil   en azindan sokak basida olsa turklerle karsilasma ihtimali yuksek hatta dedim ya almanlar cok nerdeyse:) gurbet bize denir aslinda cunku biz turkiyede bir yakinimizi kaybetsek(ki ALLAH KORUSUN) cenazesine bile yetisemeyecek kadar aciz ve uzagiz ve birde gercekten biz burada bir tur marketine gitmek istesek 2 saat otobanda yol gidiyoruz gerci almanyadaki koln frankfurt gibi turklerin cogunlukla oldugu yerlere soyluyorum o yuzden SIMDI GURBETCI BIZLERIZ ARTIK SIZLER VATANI SOLUYACAK KADAR YAKINSINIZ SIZI KISKANIYORUM :) ISTEDIGINIZ ZAMAN MADDI DURUM EL VERDIKCE TURKIYEYE GIDEBILIYOSUNUZ HALINIZE SUKREDIN TURKIYE ELINIZIN ALTINDA RESMEN TURKIYEYE GITMENIZE GEREK YOK SIZ ZATEN IKINCI TURKIYEDESINIZ:)))))))0
BU KADAR SITEMLIK YETER GALIBA BIRAZ DAHA YAZSAM DUSMAN GOZUYLLE GORULECEM:)
aslinda arkadaslar bilirler normalde simit tarifimi hayatta kimseye vermeyecegim diye babama soz vermistim ama dayanamadim sadece birkac puf noktasini soyleyemeyecegim cunku gercekten derin bir soz verdim ama hamura katilan malzemeleri birebir yazacam eksiksiz olarak tarifimize gecelim
MALZEMELER
5 SU BARDAGI UN(AZ GELIRSE SONRADAN HAMURUN KIVAMINA GORE EKLEME YAPABILIRSINIZ)
1 TATLI KASIGI TUZ
1 YEMEK KASIGI TOZ SEKER
1 TATLI KASIGI INSTAN MAYA(KASIK TAM DOLU OLMAYACAK SILME OLSUN)
2 SU BARDAGI ILIK SU
2 YEMEK KASIGI SIVI YAG(NORMALDE GIRMIYO AMA BEN HAMURU TOPARLAMAK ICIN ELIME SURUYORUM)
arzu edilirse 1 tatli kasigi mahlep
UZERI ICIN
KOYU KIVAMLI PEKMEZLI SU(BABMLAR DAHA UCUZA GELSIN DIYE KARAMELLE YANI YANMIS SEKERLE YAPIYORLAR)
SIMITLIK SUSAM

yapilisi

unu tuzu sekeri mahlepi  ve mayayi iyice karistiralim ortasini acalim suyuda ekleyip yogurmaya baslayalim hamur ele yapismasin diye sivi yagi kullanabilirsiniz zorlaninca hamurun kivami kulak memesinden biraz sert olacak ustunu ortup bekletelim 10 dk hamurumuzu bezelere ayiralim resimdeki gibi sekiller verelim

View Full Album

tepsimize yagli kagit serelim ve yagli kagidin uzerine un serpelim pekmezli suyu derin bi kaba ekleyelim susamlari yayvan genis bir kaba dokelim sekil verdigimiz simit hamurlarini arkali onlu pekmezli suya batiralim ve sonrada susama bulayalim firin tepsimize yerlestirelim onceden issittigimiz 200 dereceli (400f)firinda uzeri kizarana kadar pisirelim disi citir citir ici pamuk gibi afiyet olsun

KURU PASTA

SEKERLI VE TUZLU KURU PASTALARIM

View Full Album

BU NEFIS KURABIYELERIN TARIFLERI BANA AIT HIC BIR YERDEN ALINTI DEGILDIR YIYEN ARKADASLARIN KENDINI ALAMADIGI VE DAHA VARMI DIYE SORDUKLARI BIR KURABIYE TARIFI PASTANEDEN ALDIGIMIZ KURU PASTALARDAN HIC BIR FARKI YOK MUTLAKA DENEMENIZI TAVISIYE EDERIM EGER BLOGCU ARKADASLARIM EKLEMEK ISTIYORLAR KAYNAK GOSTERMELERINI RICA EDIYORUM AKSI TAKDIRDE HAKKIMI HELAL ETMIYORUM CUNKU BU YAPILANLAR KUL HAKKINA GIRIYOR

SEKERLI KURU PASTA

View Full Album

MALZEMELER

250 GRAM MARGARIN
1 SU BARDAGI NISASTA
3.5-4 SU BARDAGI UN
1 CAY BARDAGI SIVI YAG
1 SU BARDAGI PUDRA SEKERI
1 YUMURTA
1 PAKET KABARTMA TOZU

UZERI ICIN

ERITMELIK CIKOLATA KUVETUR TERCIH EDILIR
FINDIK HINDISTAN CEVIZI

YAPILISI

ODA SICAKLIGINDA ERIMIS NARGARINI PDRA SEKERI ILE IYICE MINCIKLIYORUZ ICINE 1 YUMURTAYI KIRIYORUZ MINCIKLAMAYA DEVAM NISASTA EKLIYORUZ MINCIKLAMAYA DEVAM SIVI YAG UN VE KABARTAMA TOZUNU EKLIYORUZ MINCIKLAMAYA DEVAM EDIYORUZ ELE YAPISMAYAN KULAK MEMESINDEN YUMUSAK BIR HAMUR ELDE EDIYORUZ
SIKMA TORBASINA DOLDURUYORUZ YILDIZ UCU BASLIGA TAKIYORUZ ISTEGIMIZ SEKILLI VERIYORUZ BEN CICEK YAPTIM TORBAYI HIC KIPIRTADMADAN DIMDIK TUTARAK YAGLI KAGIT SERILI TEPSIYE SIKIYORUZ. (sikma islemi zor oluyo biraz iyice kuvvetlice sikmalisiniz) bu islemler bittikten sonra ONCEDEN 170 DERECELI (330F) ISITILMIS FIRINIMIZA YERLESTIRIP UZERI BEYZA KALACAK SEKILDE PISIRIYORUZ .PISEN KURABIYELERI SOGUYUNCA BUZLUKTA 2 SAAT BEKLETIYORUZ
CIKOLATAYA BENMARI USULU ERIYORUZ

ERIYEN CIKOLATAYI OCAKTAN ALIYORUZ BUZLUKTAN KURABIYELERI ALIP KASIK YARDIMIYLA  UZERINE SURUYORUZ SONRADA BIR TANE TUM FINDIK ORTAYA YERLESTIRIYORUZ GENIS SERVIS TABAKLARINA ALIYORUZ 3 DK BUZ DOLABINDA BEKLETIYORUZ CIKOLATANIN DONMASI ICIN IYICE CIKOLATA DONARSA SERVISE HAZIRDIR SFIYET OLSUN COK SIK BIR SUNUM MISAFIRLERINIZE

View Full Album

TUZLU KURU PASTA

View Full Album

MALZEMELER

250 gram tereyagi
2 yemek kasigi sirke
1 Su bardagi nisasta
4 su bardagi un
3 yemek kasigi toz seker
1 tatli kasigi tuz
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
yarim cay bardagi sivi yag
1 tatli kasigi mahlep(un ile karistirin onceden)
uzeri icin corekotu

YAPILISI

Oda sicakliginda erimis tereyagini sekeri iyice mincikliyoruz yumurtanin beyzaini hamurun icine (sarisinida disina surmek icin ayiralim)  minciklimaya devam ediyoruz icine sirasiyla sivi yagi nisastayi unu kabartama tozunu  tuzu ekleyereke minciklamaya baslarken birden sirkeyide icine ekliyoruz ele yapismayan bir hamur olacak yani un az gelirse ekleme yapabilirsiniz
Kulak memesi yumusakliginda ele yapismayan hamurumuzu 1 saat kadar buzdolabinin alt katinda yarim saat kadar bekletelim(daha iyi sekil verebilmek icin) dolaptana alalim istegimiz sekilli verelim yagli kagit serili tepsiye guzelce dizelim firinimizi 180dereceye (330f)ayarlayalim kurabiyelerin ustune yumurta sarisini bolca surelim corekotunuda serpelim yumurtalarad resimdeki rengi alinca pismistir afiyet olsun

EKLER PASTA

YINE BIR MISAFIR GUNUYDU BUGUN
SABAH ERKEN KALKIP HEYCANLA MISAFIR ICIN SOFRAYI KURMAYA BASLAMAK NE GUZEL BI  DUYGU HERSEYI OZENE OZENE SERVISLIKLERE KATIP MASAYI DUZENLEMEK VE KENDI EMEGIN ILE HAZIR HICBIRSEY KULLANMADAN IKRAMLARI MISAFIRLERE TADDIRTMAK TABAKLARDAKI HERSEYIN BITMESI VEEEE BEGENILIP TARIF ISTENMESI YOKMU...ISTE EN MUHTESEM DUYGU BU PEKI YA SONRASI YANI MISAFIR GITTIKTEN SONRASIIII KABUSMU DESEM:))ORTADA KALAN ONCA BULASIIIIKK VE SENI BEKLIYEN BIR SURU ISS...
AMA OLSUN CANIM YINEDE MISAFIR AGIRLAMAK COK GUZELLLL...
YINE BI MISAFIR DAVETINDEN SITEYE EKLENMESINI BEKLEYEN TARIFLERIMDEN BIR TANESIIII OKADAR COK TARIFIM BIRIKMISKI ANLATAMAM  COK GUZEL BI TARIF GERCEKTEN TUTUYOO MUTLAKA DENEMENIZI TAVSIYE EDERIM

EKLER PASTA

View Full Album

 









  MALZEMELER

2 bucuk su bardagi su
2 su bardagi un
125 gr tereyagi yada margarin
4 yumurta


KREMA MALZEMELERI
kremasi icin
2 bucuk su bardagi sut
1 cay bardagi seker
1 CAY BARDAGI NISASTA VE UN KARIMI
1 kucuk paket heavy whiping crema(sivi krema)
suyun tamamini tencereye alalim kaynadiktan sonra  tereyagini ekleyelim tereyagi eridikten sonra unun hepsini birden kaynayan suya atalim ve karistira karistira 2 dk pisirelim hemen ocaktan alip bir derin kaba bosaltalim hamurumuzu miksere hamur cirpici ucunu takalim ve 5 dk cirpip ilItalim hafif iliyinca icine yumurtalari kiralim cirpmaya devam edelim 1 cay kasigi kabartma tozunu ekleyelim hamur kivamina gelene kadar cirpalim hazir olan hamuru sikma torbasina ekleyelim ve yagli kagit serili tepsiye sikalim firinimizi 350f(180derece)firinda pembelesene kadar pisirelim 45 dk kadar ama bu sure uzayadabilir yada daha azda olabilir resimdeki gibi goruntusu olacakfirini kapatalim soguyana kadar cikarmayalim
NOT:BEN HAMURU  UZUN SIKTIGIMI ZANNEDIP KESMISTIM AMA PISINCE SISIP BOYLE TOMBIK OLDULAR